Tag: cocina Suiza

El origen de la Fondue en Suiza

El origen de la Fondue en Suiza

A pesar de que la gastronomía de Suiza es amplia y variada, lo cierto es que una de sus especialidades, conocidas por el mundo entero, es sin duda alguna la Fondue. Este plato se puede degustar en cualquier región de Suiza, teniendo en cuenta que en cada una de ellas existen quesos distintos y por […]

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Diversidad de panes en Suiza

Diversidad de panes en Suiza

Una de las cosas que más llaman la atención de turistas y viajeros cuando comen en Suiza es el rico sabor de sus panes. Suiza es uno de los países con mayor variedad de panes pues, en este pequeño país alpino coinciden, aproximadamente, entre 200 y 300 diferentes tipos de panes. Así, según nos encontremos […]

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Mezclas culturales en la comida de Suiza

Mezclas culturales en la comida de Suiza

Muchos turistas están de acuerdo en que una de las partes más aventureras y que demuestran las culturas locales es la comida, y en Suiza esto no es la excepción, porque aunque hay muchos de sus ingredientes que son conocidos internacionalmente, la experiencia de comer allí es algo único. Las diferentes culturas e influencias que […]

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Gastronomía suiza, no sólo chocolate y queso

Gastronomía suiza, no sólo chocolate y queso

Os hemos hablado antes acerca de dos elementos muy representativos de la cocina suiza: el queso y el chocolate. Se han vuelto verdaderos símbolos de este país, pero en su gastronomía hay muchos más ingredientes si tenemos en cuenta que aquí conviven tres lenguas y que las influencias de Italia, Francia y Alemania no son […]

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