Tag: comer en Suiza

Rosti, plato típico en Suiza

Rosti, plato típico en Suiza

El hecho de tener varias fronteras con algunos países europeos siempre ha provocado que Suiza haya recibido muchas influencias del exterior. Esto es algo que se aprecia sensiblemente en la gastronomía del país. Recetas, platos y productos provenientes de Francia, Italia y Alemania se aprecian por doquier. Esto como pequeño ejemplo para el que crea […]

Sigue leyendo

Restaurantes suizos mejor valorados por los turistas

Restaurantes suizos mejor valorados por los turistas

Dicen que para conocer a fondo un país, es necesario inmiscuirse, catar de lleno la gastronomía del lugar. En Suiza, los restaurantes se conocen por sus especialidades de Fondue o Raclette. En cualquier guía de viajes podemos encontrar una sección de recomendaciones de cafés y restaurantes elaborada por críticos o expertos en gastronomía. Sin embargo, […]

Sigue leyendo

Una buena fondue en Bains des Paquis

Una buena fondue en Bains des Paquis

¿De vacaciones en Ginebra y te apetece degustar comida de origen suizo auténtica, de calidad? ¿Quieres probar los productos típicos de este país alpino y buscas alguna recomendación? Uno de los principales atractivos de la gastronomía helvética son las fondues. Si, al mismo tiempo que se cata este sabroso manjar, se quiere disfrutar de un […]

Sigue leyendo

Cómo son los restaurantes suizos

Cómo son los restaurantes suizos

En la parte suiza italo-parlante pueden encontrarse restaurantes con un funcionamiento y un aspecto muy semejante a los que alberga el país italiano. Por su parte, en la zona francesa del país alpino y en la alemana, predominan los establecimientos que agrupan sala de té, cervecería y café-bar, y en ellos las consumiciones se hacen […]

Sigue leyendo

Diversidad de panes en Suiza

Diversidad de panes en Suiza

Una de las cosas que más llaman la atención de turistas y viajeros cuando comen en Suiza es el rico sabor de sus panes. Suiza es uno de los países con mayor variedad de panes pues, en este pequeño país alpino coinciden, aproximadamente, entre 200 y 300 diferentes tipos de panes. Así, según nos encontremos […]

Sigue leyendo

Comer en Zurich

Comer en Zurich

Como ocurren con la cocina suiza en general, la gastronomía de Zurich presenta una clara influencia alemana. Así, los platos de esta zona suelen tener como principales ingredientes salchichas, carnes, patatas, queso, setas y, cómo no, el archiconocido chocolate suizo. Alimentos y platos típicos de Zurich Entre los habitantes de Zurich, son habituales las parrilladas de […]

Sigue leyendo

Restaurante Stucki Bruderholz, en Basilea

Restaurante Stucki Bruderholz, en Basilea

La gastronomía constituye una parte importante de la cultura de cualquier lugar. Cada vez que realizamos un viaje o nos vamos de vacaciones, siempre hay un establecimiento recomendado para comer, que se ha integrado de tal manera en la sociedad de esa zona, que ya forma parte de su historia. Si consultamos libros de referencia […]

Sigue leyendo

Elementos básicos de la cocina suiza

Elementos básicos de la cocina suiza

Por su ubicación geográfica, la cocina suiza se ve influenciada por elementos alemanes, italianos y franceses, que, unidos a la tradición local hacen que esta sea un estilo único en el mundo, destacándose por la gran calidad de sus productos. Ahora bien, los dos elementos básicos de la cocina suiza son la carne y el […]

Sigue leyendo

La ruta del queso, un verdadero tour gourmet

La ruta del queso, un verdadero tour gourmet

Suiza no sólo es la tierra de los paisajes alpinos, verdes en verano y blancos en invierno, también es la tierra de los chocolates y del queso y por eso los turistas que decidan acercarse en sus vacaciones podrán hacer tours especiales que se centran en estos aspectos de la gastronomía suiza. En materia de […]

Sigue leyendo

Le Kuklos, un restaurante giratorio a 2.048 metros

Le Kuklos, un restaurante giratorio a 2.048 metros

Desde la década de los 50 el pueblo con aguas termales de Leysin es un centro de vacaciones muy conocido en Suiza. Durante el siglo XIX, y buena parte del XX, Leysin ofrecía servicios a los enfermos pulmonares gracias a su clima soleado y templado, pero en 1950 se instaló aquí un Club Med y […]

Sigue leyendo